Kementan Jamin Pasokan Daging Selama Ramadhan

Dikatakannya intervensi harga salah satunya dengan mendekatkan daerah produsen daging dengan daerah defisit daging. Ini harus dikontrol bersama-sama, kadang-kadang dari produsen sudah disiapkan tetapi di pasar ada yang kendalikan sengaja dikecilkan, ini yang bisa terjadi lonjakan harga daging.

“Kita semua berharap bahwa Ramadhan kebutuhan daging beku akan siap. untuk daging segar akan kita datangkan untuk memenuhi kebutuhan dasar kita,” katanya, dikutip dari antara.

Sementara itu Dirjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian Nasrullah menegaskan untuk persediaan kebutuhan daging sapi maupun kerbau bisa memenuhi selama Ramadhan dan Idul Fitri.

“Hasil prognosa kita dengan memperhitungkan kebutuhan normal kebutuhan daging pada April mencapai 56 ribu ton sedangkan Mei sebesar 76 ribu ton,” katanya.

Selain itu katanya untuk stok sapi lokal baik sapi bakalan maupun sapi lokal sendiri ada sebanyak 188.000 ekor sapi yang siap dipotong untuk periode April dan Mei.(qq)