Peringati Hari Ikan Nasional, Walikota Probolinggo Gelar ini
Probolinggo, Harnasnews.com – Upaya meningkatkan konsumsi ikan terus digelorakan Dinas Perikanan Kota Probolinggo. Salah satunya melalui momen Hari Ikan Nasional yang digelar semarak di pesisir 2018, Jum’at (7/12)
Berlokasi di Pelabuhan Perikanan Pantai Mayangan dan dikemas dengan beberapa cara seperti bakar ikan dan makan ikan bareng, cerdas cermat, lomba mancing ikan di dermaga serta lomba olahan ikan menjadikan tampak lebih meriah.
Wali Kota Probolinggo, Rukmini mengapresiasi kegiatan semacam itu sehingga mampu meningkatkan konsumsi makan ikan. “Semoga bisa menambah sinergi antara pemerintah, stakeholder dan masyarakat dalam meningkatkan wawasan serta pengetahuan tentang pentingnya makan ikan,” harapnya.
Walikota perempuan tersebut juga menyarankan, inovasi dilakukan secara kontinyu agar bisa dirasakan manfaatnya secara langsung oleh masyarakat, mengingat potensi perikanan mulai tangkap, budidaya dan pengolahan cukup tinggi di kota.
Rukmini didampingi Ketua DPRD dan perwakilan Forkopimda juga menyerahkan bantuan peralatan pengolahan ikan serta berbagai produk olahan ikan bagi anak PAUD. Pemimpin perempuan ini juga menyampaikan terima kasih kepada SMKN 4 mewakili Provinsi Jatim, mampu meraih juara harapan 1 tingkat nasional untuk lomba olahan ikan.
Selanjutnya rombongan Wali Kota meninjau lomba olahan ikan yang diikuti 32 peserta. Berbagai macam produk yang dihasilkan diantaranya, coklat wafer ikan kurisi diberi nama Chowaikres. Ada pula rengginang berselimut udang coklat, latok rumput laut dan pizza tuna.
Pamungkas, warga diajak bakar ikan dan makan ikan bersama, terdapat 22 titik untuk bisa ramai-ramai konsumsi ikan di area tersebut. (Mr.)
