Aptindo Sebut Selama Masa Pandemi Konsumsi Tepung Terigu Naik

JAKARTA, Harnasnews.com – Tahun 2020 sangat berbeda dari tahun-tahun biasanya. Hampir semua lini sektor usaha terdampak akibat pandemi virus COVID-19. Namun tidak bagi industri tepung terigu di Indonesia. Harga tepung terigu cenderung stabil meski diterpa badai pandemi COVID-19.

Directur executive Asosiasi Pengusaha Tepung Terigu Indonesia (APTINDO) Ratnasari Loppies  mengatakan, konsumsi tepung terigu secara nasional selama tahun 2019-2020 mengalami peningkatan sekitar 70 persen. Hal ini disebabkan pelaku industri kecil rumahan yang masih menggunakan tepung terigu sebagai bahan masakan.

Selain itu, kata Ratna, karena adanya perubahan gaya hidup masyarakat selama Pandemi COVID-19 yang memilih membeli makanan jadi dibandingkan masak sendiri. Hal ini yang menjadi faktor tepung terigu menjadi stabil di saat pandemi COVID-19.

“Mungkin karena perubahan lifestyle ya. Jadi selama COVID-19 masyarakat Indonesia lebih cenderung membeli makanan jadi. Seperti mie ayam, mie instan atau makanan yang menggunakan tepung yang dipesan melalui online,” kata Ratna, sebutan akrabnya, ketika dihubungi melalui ponsel, belum lama ini.