Peran Tekhnologi Indosat Untuk Pertumbuhan UMKM
Ia mewarisi usaha orang tuanya itu sudah berjalan 10 tahun lalu dan telah mengalami berbagai liku usaha UMKM yang ia geluti, apalagi sejak pandemi Covid-19 muncul di Indonesia.
“Ya, mungkin dari penjualan, Mas. Kan pasca Covid itu kan sulit banget, Mas.Ya, penjualan menurun, misal dari bakso sendiri, biasanya 10 kilo habis, sekarang tinggal 4 kilo,” ujar Wahyu ketika ditemui awak media pada Selasa (12/11/25)
Untuk mensiasati usahanya agar tetap berjalan, Wahyu melakukan berbagai cara, diantaranya dengan kehadiran HIVI Air dari Indosat yang menunjang UMKM nya saat ini.
“Ya, memperlancar komunikasi, ya jaringannya bagus sekali sih, Mas. Untuk komunikasinya, buat WiFi, buat WA, Instagram, kayak terus ada lagi kan, kayak barcode QR itu kan,” ungkap Wahyu.
Saat ini, usaha Bakso Wahyu semakin berkembang dengan dukungan tekhnologi dari Indosat. Ia tidak lagi mengalami kesulitan pemasaran karena selain dibantu dengan tekhnologi itu, ia juga dibantu 2 karyawan yang masih saudaranya.
“Untuk UMKM sendiri, bisa lebih, apa, penjualannya lebih meningkat, terus pelanggan nyaman, terus semua bisa nyaman gitu lah, Mas,” pungkasnya.
Untuk harga per porsinya saat ini, ia menyesuaikan dengan harga bahan baku yang sering kali sulit ia dapatkan.
“Untuk harga sih, relatif sih, Mas. Yang misal, kalau misal kayak lebaran itu, biasanya kan harganya naik, ya saya naikin juga itu,” katanya.
Wahyu yang merupakan sarjana S1 Peternakan ini juga tidak malu untuk menjadi tukang bakso warisan keluarga tersebut. Ia memilih berjualan bakso karena bakso merupakan kuliner warisan Nusantara yang perlu dilestarikan, walaupun asal usul dari bakso adalah dari Tiongkok.
Sekedar diketahui, Bakso berasal dari Tiongkok pada masa Dinasti Ming (1368–1644), diciptakan oleh seorang pemuda bernama Meng Bo agar ibunya yang kesulitan mengunyah daging bisa menikmati makanan yang lembut.
Bakso kemudian masuk ke Indonesia melalui pedagang Tiongkok, dan namanya berasal dari bahasa Hokkien “bak-so” yang berarti “daging giling”. Di Indonesia, bakso berkembang menjadi hidangan khas dengan berbagai variasi lokal karena penyesuaian dengan bahan-bahan halal (sapi, ayam) dan kekayaan bumbu rempah Nusantara. (Mam)
