SPPG Matangkuli Aceh Utara Perkuat Program Menu Bergizi untuk Anak Sekolah, Dorong UMKM Lokal
Aceh Utara, Harnasnews – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Matangkuli terus memperkuat komitmennya dalam meningkatkan pemenuhan gizi seimbang bagi anak-anak sekolah di Aceh Utara. Pada Selasa (30/9/2025), SPPG kembali menyajikan menu sehat dengan komposisi nasi putih, tahu goreng, sayur capcay, udang saus asam manis, serta buah pisang sebagai pelengkap.
Program ini bukan sekadar penyediaan makanan harian, melainkan bagian dari strategi jangka panjang mendukung tumbuh kembang anak sekaligus membangun kesadaran gizi sejak usia dini. Kepala SPPG Matangkuli, Teuku Muhammad Saiful, S.E, menegaskan bahwa pola makan sehat merupakan fondasi bagi terciptanya generasi cerdas dan sehat.
“Kami ingin anak-anak terbiasa mengonsumsi makanan yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga menyehatkan tubuh serta mendukung tumbuh kembang mereka,” ujar Saiful, didampingi Ahli Gizi Cut Vina Faradiba.
Analisis Nilai Gizi Setiap Porsi ; Hidangan yang disajikan telah melalui analisis ahli gizi. Hasil perhitungan menunjukkan:
Porsi kecil: 381 kkal energi, 16 gram protein, 16,7 gram lemak, 46,9 gram karbohidrat.
Porsi besar: 878 kkal energi, 27 gram protein, 18 gram lemak, 89,89 gram karbohidrat.
Komposisi tersebut dinilai cukup memenuhi kebutuhan energi harian anak sekolah, baik untuk mendukung aktivitas belajar, menjaga daya tahan tubuh, maupun menunjang pertumbuhan.
